本日は2025年1月15日(水)
清川恵水(めぐみ)ポーク」を使用したメニューです。
神奈川県唯一の村、清川村にある山口養豚場が豊かな自然の中で育て上げた「清川恵水(めぐみ)ポーク」「リブロース」は肉のきめが細かく、柔らかく肉質で、さらりとした甘みのある脂が特徴です。
- リブロースメニュー1300円
+ライス・スープセット:250円
(ライス大盛り+100円)
●イタリアン ワイン ポークソテーイタリアマルサラワインとしょうゆ風味●フォレストポークソテーポルチーニ茸のクリームソース仕立て●イタリアンバジルポークソテー香り豊かなバジルソース●みそステーキ自家製みそに漬け込んだステーキ●ジンジャーポークソテーたっぷりの生姜と香ばし醤油のソテー●とんかつリブロースを使用したサクサク衣のカツハンバーグ清川恵水ポーク 100%手ごねハンバーグ1100円
+ライス・スープセット:250円
(ライス大盛り+100円)
●フォレストハンバーグポルチーニ茸のクリームソース仕立●和風ハンバーグたっぷり大根おろしと出汁醤油だれ●イタリアンバジルハンバーグ香り豊かなバジルソース
生ウインナー燻製していない生ウインナーなので恵水ポークの素材の味が楽しめます。- ●生ウインナー(大).....1400円(10本入り)
●生ウインナー(小)..... 650円(3本入り)めぐみポークの丼物小鉢・スープ付:1200円
(ライス大盛り+200円)
●生姜焼き丼豚バラ肉の生姜タレ炒めをたっぷりのキャベツと温泉たまごをのせた丼。小鉢・スープ付●スタミナ丼ニンニクの効いたタレで豚バラ肉を炒め、生たまごと一緒に丼にしました。小鉢・スープ付●豚バラあぶりのっけ飯じっくり煮込んだ豚バラ肉、温泉たまごと一緒に丼にしました。小鉢・スープ付カレー
カツカレー
人気の三日三晩カレーと恵水ポークの豚カツのぜいたくカレー!1500円香港カレー
恵水ポーク入りのスパイシーカレー1100円三日三晩カレー1100円(各カレー共ライス大盛り +200円)- めぐみポークしゃぶ
1人前:1300円・お肉の追加は一人前 + 600円
・締めの雑炊用(ライスorうどんは一人前 + 200円)
【2人前から承ります】以下の4種類からお選びください。●茶しゃぶ
清川茶を用いたあっさりしゃぶ
●香港カレーしゃぶ
ごま風味豊かな中華カレースープ
●薬膳長寿しゃぶ
漢方成分を用いたピリ辛仕立て
●蒸ししゃぶ
水を使わず肉と野菜を蒸してうまみを引き出しました・お肉の追加は一人前プラス600円
・s締めの雑炊用(ライスorうどんは一人前 + 200円)ぢv>