本日は2022年10月5日(水)
清川恵水(めぐみ)ポーク」を使用したメニューです。

神奈川県唯一の村、清川村にある山口養豚場が豊かな自然の中で育て上げた「清川恵水(めぐみ)ポーク」「リブロース」は肉のきめが細かく、柔らかく肉質で、さらりとした甘みのある脂が特徴です。 
 


リブロースメニュー
単品:1150円 
ライス・スープセット:1400円
(ライス大盛り+100円)

●イタリアン ワイン ポークソテー
イタリアマルサラワインとしょうゆ風味
●フォレストポークソテー
ポルチーニ茸のクリームソース仕立て
●イタリアンバジルポークソテー
香り豊かなバジルソース
●みそステーキ
自家製みそに漬け込んだステーキ
●ジンジャーポークソテー
たっぷりの生姜と香ばし醤油のソテー
●とんかつ
リブロースを使用したサクサク衣のカツ
ハンバーグ
清川恵水ポーク 100%手ごねハンバーグ
単品:950円 
ライス・スープセット:1200円
(ライス大盛り+100円)

●フォレストハンバーグ
ポルチーニ茸のクリームソース仕立
●和風ハンバーグ
たっぷり大根おろしと出汁醤油だれ
●イタリアンバジルハンバーグ 
香り豊かなバジルソース

生ウインナー
燻製していない生ウインナーなので恵水ポークの素材の味が楽しめます。
●生ウインナー(大).....1350円(10本入り)
●生ウインナー(小)..... 600円(3本入り)

 

●真空パック入り冷凍品(1150円)はお持ち帰りできます。
めぐみポークの丼物
小鉢・スープ付:1050円
(ライス大盛り+200円)

●生姜焼き丼
豚バラ肉の生姜タレ炒めをたっぷりのキャベツと温泉たまごをのせた丼。小鉢・スープ付
●スタミナ丼
ニンニクの効いたタレで豚バラ肉を炒め、生たまごと一緒に丼にしました。小鉢・スープ付
●豚バラあぶりのっけ飯
じっくり煮込んだ豚バラ肉、温泉たまごと一緒に丼にしました。小鉢・スープ付
カレー

カツカレー
1350円
人気の三日三晩カレーと恵水ポークの豚カツのぜいたくカレー!
香港カレー
1050円
恵水ポーク入りのスパイシーカレー
めぐみポークしゃぶ
1人前:1150円
 ・お肉の追加は一人前プラス600円
 ・締めの雑炊用(ライスorうどんは一人前プラス200円)

【2人前から承ります】以下の4種類からお選びください。
●茶しゃぶ
清川茶を用いたあっさりしゃぶ
●香港カレーしゃぶ
ごま風味豊かな中華カレースープ
●薬膳長寿しゃぶ
漢方成分を用いたピリ辛仕立て
●蒸ししゃぶ
水を使わず肉と野菜を蒸してうまみを引き出しました